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10 Oct '20

Teegespräch Nr. 18 | Corona-Edition Daxueshan Yesheng Pu Er

Meng-Lin erzählt von ihren Beweggründen, einen den Daxueshan Yesheng Pu Er als Corona-Edition herauszubringen. 

Der Pfirsichbaumzweig auf der Verpackung des Teefladens ist Symbol der Verbindlichkeit, der Verbindung, des Eros. Man Schenkt einen Pfirsichbaumzweig, wenn man in Verbindung treten möchte.

Pfirsichbluete

Corona Edition Daxueshan Yesheng Pu Er

Auf der Verpackung ist zudem eine kleine Überraschung zu entdecken. 

Hören Sie selbst: 

 

07 Jul '20

Teegespräch Nr. 17 mit Meng-Lin Chou zu Corona und Klimawandel

Gepostet von Miriam Fischer

Die Auswirkungen der Covid-Krise und des Klimawandels auf den Tee

Meng-Lin erzählt im Teegespräch, wie sie die Covid-Krise im Alltag erlebt, was es für Auswirkungen auf die Teeernte gibt und warum der Klimawandel für den Tee und die Teepflanzen eine noch grössere Krise bedeutet. Die Covid19-Krise kann aber für uns Menschen auch eine Chance sein, innezuhalten und uns auf die Nachhaltigkeit zu besinnen. 

Hören Sie selbst im Teegespräch mit Meng-Lin Chou (15 Minuten) 

24 Dec '19

Teegespräch Nr. 15 mit Meng-Lin Chou: Warum die Teekultur in den Alltag gehört

Gepostet von Miriam Fischer

Wir schauen zurück auf ein ereignisreiches Jahr 2019: 10 Jahre Shui Tang. 

Wenn etwas zu Ende geht, dann beginnt etwas Neues. Unser Gespräch dreht sich darum: Rückblick und Ausblick, Abschluss und Neuanfang. Und warum die Teekultur nicht ins Museum, sondern in den Alltag der Menschen gehört. 

Teegespräch mit Meng-Lin Chou, Dezember 2019

 

 

09 Sep '19

Teegespräch Nr. 14 mit Meng-Lin Chou | 10 Jahre Shui Tang: Wir feiern!

2019 steht ganz im Zeichen des zehnjährigen Bestehens des Teehauses Shui Tang. Deshalb wollen wir in den kommenden Wochen und Monateg feiern! Feiern Sie mit uns, zum Beispiel mit einem Konzertbesuch in traditioneller Teehausmanier, mit einer Teedegustation, mit einem Teeseminar mit Meister Chen in Zürich oder mit einem Tagesseminar mit dem Yixing-Künstler Sun Chao.

Hier die Daten:

22. September 2019
«Tea for Two Cellos» | Konzerte 11 und 15 Uhr
Anmeldung über shuitang.ch

5. Oktober 2019
Shui Tang Fest im Felseneggkeller, Spiegelgasse 18
mit Teedegustation und Konzert «Taiwan Rhapsody»
14 – 18 Uhr
Veranstaltung offeriert von Shui Tang | Anmeldung per E-Mail an info@shuitang.ch

20. Oktober 2019
Teeseminar zur Einführung und Vertiefung mit Meister Chen Huan Tang
Themen: Duft und Geschmack des Oolongs sowie Problematik bei der Oolong-Produktion
Anmeldung demnächst auf shuitang.ch

26. Oktober 2019
Tee mit Meister Chen
Shui Tang, Spiegelgasse 26
keine Anmeldung nötig

1. Dezember 2019
Tagesseminar mit Sun Chao, Yixing-Künstler. Infos folgen demnächst auf shuitang.ch

Hören Sie mehr dazu im Teegespräch mit Meng-Lin Chou: