Meng-Lin erzählt von ihren Beweggründen, einen den Daxueshan Yesheng Pu Er als Corona-Edition herauszubringen.
Der Pfirsichbaumzweig auf der Verpackung des Teefladens ist Symbol der Verbindlichkeit, der Verbindung, des Eros. Man Schenkt einen Pfirsichbaumzweig, wenn man in Verbindung treten möchte.
Auf der Verpackung ist zudem eine kleine Überraschung zu entdecken.
Die Auswirkungen der Covid-Krise und des Klimawandels auf den Tee
Meng-Lin erzählt im Teegespräch, wie sie die Covid-Krise im Alltag erlebt, was es für Auswirkungen auf die Teeernte gibt und warum der Klimawandel für den Tee und die Teepflanzen eine noch grössere Krise bedeutet. Die Covid19-Krise kann aber für uns Menschen auch eine Chance sein, innezuhalten und uns auf die Nachhaltigkeit zu besinnen.
Hören Sie selbst im Teegespräch mit Meng-Lin Chou (15 Minuten)
Momentan wird das Geschehen weltweit medial vom Coronavirus dominiert. Mit der rigorosen Abschottung ganzer Städte in China zur Eindämmung der Verbreitung des Virus ist auch die Wirtschaft betroffen. So auch Shui Tang.
Hören Sie Meng-Lin Chou zu diesem aktuellen Thema und dessen Bedeutung für Sui Tang.
Wir schauen zurück auf ein ereignisreiches Jahr 2019: 10 Jahre Shui Tang.
Wenn etwas zu Ende geht, dann beginnt etwas Neues. Unser Gespräch dreht sich darum: Rückblick und Ausblick, Abschluss und Neuanfang. Und warum die Teekultur nicht ins Museum, sondern in den Alltag der Menschen gehört.
2019 steht ganz im Zeichen des zehnjährigen Bestehens des Teehauses Shui Tang. Deshalb wollen wir in den kommenden Wochen und Monateg feiern! Feiern Sie mit uns, zum Beispiel mit einem Konzertbesuch in traditioneller Teehausmanier, mit einer Teedegustation, mit einem Teeseminar mit Meister Chen in Zürich oder mit einem Tagesseminar mit dem Yixing-Künstler Sun Chao.
5. Oktober 2019 Shui Tang Fest im Felseneggkeller, Spiegelgasse 18 mit Teedegustation und Konzert «Taiwan Rhapsody» 14 – 18 Uhr Veranstaltung offeriert von Shui Tang | Anmeldung per E-Mail an info@shuitang.ch
20. Oktober 2019 Teeseminar zur Einführung und Vertiefung mit Meister Chen Huan Tang Themen: Duft und Geschmack des Oolongs sowie Problematik bei der Oolong-Produktion Anmeldung demnächst auf shuitang.ch
26. Oktober 2019 Tee mit Meister Chen Shui Tang, Spiegelgasse 26 keine Anmeldung nötig
1. Dezember 2019 Tagesseminar mit Sun Chao, Yixing-Künstler. Infos folgen demnächst auf shuitang.ch
Hören Sie mehr dazu im Teegespräch mit Meng-Lin Chou: