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29 May '23

Teegespräch Nr. 32 – Anteilnahme

Gepostet von Miriam Fischer in Meng-Lin Chou, Teegespräch

Was ist Anteilnahme? Warum ist Anteilnahme wichtig, und was spielt Tee für eine Rolle, wenn es um Anteilnahme geht? 

Interessant ist, dass im Wort Anteilnahme der "Anteil" steckt. Man hat Anteil, mal ist Teil von jemandes Erleben. Wenn wir eine Tasse Tee trinken mit jemandem, dann nehmen wir Anteil, wir erleben gemeinsam etwas. Man kann aber auch am Leben des Anderen Anteil nehmen, emotional nachvollziehen, was in ihm/in ihr vorgeht, was sie/er mitteilt. Meng-Lin erklärt, was sie unter Anteilnahme versteht.

Lesen Sie auch «Ein Tag im Leben von Meng-Lin Chou» (Tages-Anzeiger Magazin vom 19. Mai, PDF)

 

09 Sep '19

Teegespräch Nr. 14 mit Meng-Lin Chou | 10 Jahre Shui Tang: Wir feiern!

2019 steht ganz im Zeichen des zehnjährigen Bestehens des Teehauses Shui Tang. Deshalb wollen wir in den kommenden Wochen und Monateg feiern! Feiern Sie mit uns, zum Beispiel mit einem Konzertbesuch in traditioneller Teehausmanier, mit einer Teedegustation, mit einem Teeseminar mit Meister Chen in Zürich oder mit einem Tagesseminar mit dem Yixing-Künstler Sun Chao.

Hier die Daten:

22. September 2019
«Tea for Two Cellos» | Konzerte 11 und 15 Uhr
Anmeldung über shuitang.ch

5. Oktober 2019
Shui Tang Fest im Felseneggkeller, Spiegelgasse 18
mit Teedegustation und Konzert «Taiwan Rhapsody»
14 – 18 Uhr
Veranstaltung offeriert von Shui Tang | Anmeldung per E-Mail an info@shuitang.ch

20. Oktober 2019
Teeseminar zur Einführung und Vertiefung mit Meister Chen Huan Tang
Themen: Duft und Geschmack des Oolongs sowie Problematik bei der Oolong-Produktion
Anmeldung demnächst auf shuitang.ch

26. Oktober 2019
Tee mit Meister Chen
Shui Tang, Spiegelgasse 26
keine Anmeldung nötig

1. Dezember 2019
Tagesseminar mit Sun Chao, Yixing-Künstler. Infos folgen demnächst auf shuitang.ch

Hören Sie mehr dazu im Teegespräch mit Meng-Lin Chou:

 

08 Jul '19

Teegespräch Nr. 12 mit Meng-Lin Chou: Die Klänge der tanzenden Teeblätter

Wie hängen Tee und Musik zusammen? Was verbindet die beiden Phänomene miteinander? Meng-Lin Chou spricht darüber, wie sowohl Tee wie auch Musik individuelle emotionale Bilder im Menschen auslösen können. In der chinesischen Teehaus-Tradition sind Tee und Musik verbunden.  

Zum 10jährigen Jubiläum von Shui Tang finden am 22. September zwei Teekonzerte statt von und mit Fabian Müller, mit der Cellistin Pi-Chi Chien und mit Meng-Lin, die für diesen Anlass den Tee ausgesucht hat. Der Komponist Fabian Müller hat 10 Cellostücke geschrieben zu 10 verschiedenen Tees. Meng-Lin wird jeweils einführen und die Gastgeber servieren uns den Tee. 

Pi-Chi Chien, Cello

Konzert 1 findet um 11 Uhr statt, Konzert 2 um 15 Uhr. 
Die Anzahl Plätze ist beschränkt.

Tickets können unter den folgenden Links gebucht werden: 

Konzert 11 Uhr

Konzert 15 Uhr

Beide Konzerte 11 Uhr und 15 Uhr

Weitere Themen im Teegespräch: Der Hirsch als Symbol für eine innere führende Kraft; Sommerselektion 2019

Hören Sie selbst: Teegespräch. Audio/mp3

MP3, 12:18 Minuten

21 Oct '18

Teegespräch Nr. 7 mit Meng-Lin Chou über die Rolle der Gastgeber/innen im Teehaus

Gepostet von Miriam Fischer in Meng-Lin Chou, Teegespräch

Im Teegespräch spricht Meng-Lin Chou über die Rolle der Gastgeber/innen beim Teehauskonzert. Ihre Rolle ist nicht zu unterschätzen, denn sie giessen den Tee auf und interpretieren die Ereignisse auf dem Teetisch neben Menglin mit dem Text, die Musiker/innen, mit ihrer Musik und neben dem Ikebana-Meister mit seinem Gesteck auf ihre eigene Weise. Sie sind Teil des Gesamtkunstwerks. Es fällt auf, dass die Teetische ganz unterschiedlich gedeckt sind.  Die einen benutzen nur  da nötigste Geschirr und Besteck und verzichten auf Dekoration, andere schmücken ihren Tisch aus. 

Teetisch

Hören Sie dazu Meng-Lin Chou in unserem siebten Teegespräch über die Rolle der Gastgeber/innen am Konzert und die komplexe Lehrerin-Schüler/in-Rolle auf dem Teeweg. 

Weitere Themen sind die neue Herbstselektion und der Gong-Fu-Cha-Kurs zu gelagertem Tee vom 4. November 2018. 

Teegespräch Nr. 7 vom 4. Oktober 2018

Die Rolle der Gastgeber/innen im Teehaus

14 Mar '18

Teegespräch Nr. 4 mit Meng-Lin Chou: Die Yi-Xing-Teekanne

Gepostet von Miriam Fischer in Meng-Lin Chou, Menglin Chou, Teegespräch

Die Yi-Xing Teekanne

Wenn man sich für chinesischen Tee und chinesische Kultur interessiert, dann kommt man an der berühmten Yi-Xing Teekanne nicht vorbei. Im vierten Teegespräch erzählt Meng-Lin Chou, wie sie die Yi-Xing Teekanne spät für sich entdeckt hat. 

Die Kannen werden aus einem Ton hergestellt, der nur an bestimmten Orten vorkommt. Die Kannen sind von einer exquisiten Eleganz und sehr leicht. Sie wiegen nur etwa 50 Gramm! Jeder Keramik-Künstler, der die Kannen herstellt, hat einen eigenen Stil. Sie sehen sich einer ganzheitlichen Teekultur verpflichtet, wie auch die Teemeisterin selbst.  

Yi Xing

Salongespräch am 21. Juni 2018

Wir freuen uns, Sie zum  Salongespräch mit dem Xi-Ying Experten Shen Shengjie einzuladen. Meng-Lin Chou spricht mit dem Shen Shengjie über die Kunst und die Bedeutung der Yi-Xing Zisha-Kanne.

Ort: Shui Tang
Zeit: 18.30 – 20.30 Uhr
Anmeldung, Eintritt CHF 20 


Pu Er-Teeseminar mit 
Yu Jinsong am 24. Juni 2018

Pu Er-Tee verstehen: Einflüsse von Produktionsprozessen und Lagerung auf den Pu Er-Tee
Ort: Shui Tang
Zeit 10.00 – 16.00 Uhr
Anmeldung, Kursgebühr CHF 200

Bericht NZZ anlässlich des Besuches von Yi Jingsong in Zürich 2014: Die Wärme der Erde trinken

Bild: Yu Jinsong

Viel Vergnügen beim Teegespräch #4 mit Meng-Lin Chou!