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06 Dec '19

Öffnungszeiten über die Festtage

Gepostet von Shui Tang

Shui Tang ist über die Weihnachtstage wie folgt geöffnet: 

Verkaufsoffener Sonntag am 22. Dezember 2019

23.12. Montag geöffnet
24.12. Dienstag bis 16 Uhr geöffnet

Vom 25. Dezember bis zum 6. Januar 2020 bleibt Shui Tang geschlossen!

Wir freuen uns darauf, Sie am 7. Januar im neuen Jahr 2020 zu begrüssen! 

Meng-Lin Chou und Shui Tang-Team

11 Nov '19

Gongfu Cha Kurs-I 2020

Wir freuen uns, Ihnen unseren Einführungskurs Gong Fu Cha I erneut anzubieten.
Lernen Sie die Kunst des Gong Fu Cha kennen!

Immer mehr Menschen interessieren sich für die Zubereitung des Tees. Manche sind von der fernöstlichen Kultur fasziniert, manche sehen in Gong Fu Cha eine Möglichkeit, im Alltag Raum für die innere Welt zu schaffen. Joseph Campbell bezeichnet Gong Fu Cha als heilligen Raum, in dem die Verbindung zwischen dem Selbst und dem Kosmos hergestellt wird.

Im Kurs Gong Fu Cha I lernen wir die grundlegenden Griffe, mit denen wir Tee-Gegenstände zu behandeln haben.
In der chinesischen Kultur spricht man nicht über sich selbst. Man schafft eine Atmosphäre und lässt diese die über einen sprechen. In der ersten Lektion lernen wir eine nicht alltägliche Atmosphäre zu schaffen. 

Weiter lernen wir Schritt für Schritt den Teetisch zu gestalten: Zuerst mit dem Teeschiff, welches das Wasser auffängt und die Teekanne trägt, dann mit Tüchern und anderen Gegenständen, hin zu freieren und vielfältigeren Spielarten der Gestaltung.  

Im Laufe des Kurses achten wir auf bewusste Bewegung und Atmung. Der Tee wird in der Reflexion zubereitet, die Lernenden werden sich ihres Körpers und seiner Bewegungen bewusst. Die Geschmeidigkeit des Körpers gewinnt im Lauf der Lektionen immer mehr an Bedeutung und wird sichtbar! Die Ästhetik des Tees offenbart sich im Teetisch und durch die fliessende Bewegung! Im langsamen Atmen verschmelzen Ich und Du, alles wird eins!

Kursdaten

Samstags 16.30-20 Uhr

25.01; 08.02; 29.02; 07.03 und 21.03

Leitung
Meng Lin Chou

Kursort 
Shui Tang, der Ort des Schönen Wassers. Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

Kosten
CHF 220.00

Ermässigung für Studierende und Auszubildende, Erwerbslose, ehemalige Kursteilnehmende und Senioren auf Anfrage an menglin@shuitang.ch

Hier geht's zur Anmeldung.

Gongfu Cha Konzert

06 Nov '19

Besuch des Yixing Zisha Meisters Sun Chao 2019

Gepostet von Shui Tang

Die Zisha-Kunst der chinesischen Kultur fasziniert und beschäftigt die Teeliebhaber aus aller Welt seit Jahrhunderten. Nicht nur Teeliebhaber suchen nach den Geheimnissen, sondern auch Kunstsammler und Kunstliebhaber, auch wenn sie keinen Tee trinken.

Das verschleierte Bild der Zisha-Kunst verstärkt sich durch die heutige chemisch-technische Errungenschaft. Viele gefälschte Teekannen mit gefälschten Ton überfluten den Markt. Ist die Unterscheidung so schwierig und das Geheimnis so neblig?

Shui Tang will Kultur vermitteln und sichtbar machen, anstatt verschleiern.

Die Kunst der Yixing Zisha-Kanne kann durch die direkte Begegnung von Liebhabern und Meistern erlebt und verstanden werden.

Meister Sun Chao kommt nach Zürich, um die jahrhundertealten Tradition der Zisha-Kunst zu vermitteln.

Ausstellung ab 29. November 19 Shui Tang

Ab Freitag, 29.11. 2019 werden Zisha-Kunst Yixing-Teekannen der traditionellen Schule des Grossmeisters Wu Dongyuan bei Shui Tang ausgestellt. Die Schule Wu arbeitet für das Fortdauern der Zisha-Kunst und gestaltet ihre Künste nach dem traditionellen Vorbild. Sie bilden eine Brücke zwischen alter Tradition und Moderne. Die Ausstellung können Sie in Shui Tang besuchen.

Gespräch mit Sun Chao

Sun Chao steht für ein persönliches Gespräch zu seiner Haltung gegenüber der Tradition und seinen Werken am Samstag, 30. 11 nachmittags bei Shui Tang zur Verfügung (16:00 - 18:00).

Workshop mit Sun Chao

Für den Workshop am Sonntag nimmt er seine selbst hergestellten Werkzeuge und original Yixing-Ton mit, um uns die Machart vorzuführen. Zum Vergleich von Mythos Yixing Ton bringt er zudem gefälschten Ton mit, damit die Teilnehmenden selbst in der Hand den Ton fühlen und mit ihm spielen können. Das hilft uns zu verstehen, was den Original-Ton ausmacht.

Zum Schluss möchte er uns noch als Künstler verdeutlichen, was man beim Teekannen-Sammeln beachten und lernen kann.

  • Was sind die Kriterien, was eine Kanne zum Sammler-Objekt macht?
  • Warum soll eine Kanne künstlerisch ästhetisch sein, wenn sie ein Gebrauchsobjekt ist?

Das ist ein Workshop, wo man die Zisha-Kunst erleben, selbst mitgestalten und sich ästhetisch weiterbilden kann. 


Übersicht Daten und Zeiten

Zisha-Ausstellung Schule Wu Dongyuan 

bei Shui Tang, Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

29.11. 16:00-18:30

30.11. 11:00-16:00

03.12. 11:00-18:30 

04.12. 11:00-16:00

Teegespräch mit Sun Chao

Samstag, 30.11. 16-18.00

Workshop

Datum: Sonntag 01. Dezember 2019 

Zeit 13 – 18 Uhr (mit Pause) 

Ort: Felseneggkeller, Spiegelgasse 18, 8001 Zürich

Kosten: 140 CHF (Ermäßigung für Studenten und Erwerbslosen bitte anfragen!)

Anmeldung hier.

09 Sep '19

10 Jahre Shui Tang | Alle Daten

Gepostet von Shui Tang

Shui Tang wird zehn Jahre alt, und wir möchten alle Teeliebhaberinnen und -liebhaber einladen, mit uns zu feiern!

22. September 2019
«Tea for Two Cellos» | Konzerte 11 und 15 Uhr
Anmeldung über shuitang.ch

5. Oktober 2019
Shui Tang Fest im Felseneggkeller, Spiegelgasse 18
mit Teedegustation und Konzert 

14 – 16 Uhr Teedegustation ohne Anmeldung; 17-18 Uhr Konzert, bitte melden Sie Sich an.
Veranstaltung offeriert von Shui Tang | Anmeldung per E-Mail an info@shuitang.ch

20. Oktober 2019
Teeseminar zur Einführung und Vertiefung mit Meister Chen Huan Tang
zu Duft und Geschmack des Oolongs sowie Problematik bei der Oolong Produktion
Anmeldung hier.

22. Oktober 2019
Vortrag und Degustation zur Einführung und Vertiefung von gelagerten Oolongs mit Meister Chen Huan Tang
Anmeldung hier.

26. Oktober 2019
13-15 Uhr Tee mit Meister Chen
Shui Tang, Spiegelgasse 26
keine Anmeldung nötig, offeriert von Shui Tang

1. Dezember 2019
Tagesseminar mit Sun Chao, Yixing-Künstler. Infos folgen demnächst auf shuitang.ch

Hören Sie mehr dazu im Teegespräch mit Meng-Lin Chou vom 6. September 19