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10 Apr '20

Die neue Frühlingsselektion 2020 ist da!

Die Selektion Frühling 2020 bringt drei wunderbare, einzigartige Tees zum Entdecken: 

Zhengshan Xiaozhong

Ein gut gelungener Zhengshan Xiaozhong duftet nach reifer Dattel oder gedörrter Longgan-Frucht. Die feine zurückhaltende Rauchnote wirkt wie ein Flügel, der die süssen Fruchtaromen zum Abheben bringt. Die Farbe des Aufgusses ist klar und leuchtend rot. Ein sehr schöner Tee, der zu Essen und Gebäck passt, und mit beiden gut mithalten kann.

Nanyue Maofeng

Der Nanyue Maofeng kann leicht und lieblich schmecken, wenn man ihn kurz ziehen lässt. Er kann sich frei entfalten, wenn man ihn länger im Wasser stehen lässt: Hinter der leichten herben Note im starken Aufguss entdeckt man Eigenschaften eines soliden Grüntees: frisch, würzig und süss im Abgang. Ein Tee für Entdecker.

Alishan Qingxin Tanbei

Der schöne Qingxin Oolong zeigt uns seine unverwechselbare florale Seite, eingehüllt in eine Holznote. Durch die Röstung kehrt sich der Charakter des Tees anfangs leicht nach innen, und nach paar Schlucken öffnet sich eine blumige Welt!

Frühlingsselektion 2020

15 Mar '20

Teehaus Shui Tang vorübergehend geschlossen | Webshop-Bestellungen für die Schweiz ab CHF 50 portofrei

Gepostet von Shui Tang

Shui Tang Teehaus schliesst am Dienstag vorübergehend

Liebe Teefreunde, liebe Teefreundinnen

Um die Ansteckungsherde zu vermeiden und die Ansteckungskette zu unterbrechen, schliesst Shui Tang das Teehaus vorübergehend freiwillig ab Dienstag, 17. März 2020.

Alle Teefreunde erreichen uns per E-Mail und per Telefon. Falls Sie Ihren Vorrat an Tees auffüllen möchten, besuchen Sie unseren Webshop. Ab 50 CHF Bestellwert erhalten Sie unsere Produkte innerhalb der Schweiz portofrei per Post nach Hause geliefert.

Die Frühlingsselektion erscheint Ende Woche wie gewohnt und wird im Webshop erhältlich sein.

Falls Sie Teesorten bestellen möchten, die nicht im Webshop unter den Produkten aufgeführt sind, nehmen Sie bitte Kontakt auf mit uns, die Angaben finden Sie weiter unten. Vielen Dank!

Für Beratung zu Keramik nehmen Sie bitte ebenfalls per E-Mail oder Telefon über die Mobilnummer mit uns Kontakt auf.

Wenn wir diese Zeit gemeinsam gemeistert haben werden, können wir in alter Frische und mit Freude wieder gemeinsam eine Schale Tee trinken!

Kontakt
Webshop: https://www.shuitang.ch
E-Mail: info@shuitang.ch
Telefon mobil: +41 79 387 11 30

Ihr Shui Tang-Team

06 Nov '19

Besuch des Yixing Zisha Meisters Sun Chao 2019

Gepostet von Shui Tang

Die Zisha-Kunst der chinesischen Kultur fasziniert und beschäftigt die Teeliebhaber aus aller Welt seit Jahrhunderten. Nicht nur Teeliebhaber suchen nach den Geheimnissen, sondern auch Kunstsammler und Kunstliebhaber, auch wenn sie keinen Tee trinken.

Das verschleierte Bild der Zisha-Kunst verstärkt sich durch die heutige chemisch-technische Errungenschaft. Viele gefälschte Teekannen mit gefälschten Ton überfluten den Markt. Ist die Unterscheidung so schwierig und das Geheimnis so neblig?

Shui Tang will Kultur vermitteln und sichtbar machen, anstatt verschleiern.

Die Kunst der Yixing Zisha-Kanne kann durch die direkte Begegnung von Liebhabern und Meistern erlebt und verstanden werden.

Meister Sun Chao kommt nach Zürich, um die jahrhundertealten Tradition der Zisha-Kunst zu vermitteln.

Ausstellung ab 29. November 19 Shui Tang

Ab Freitag, 29.11. 2019 werden Zisha-Kunst Yixing-Teekannen der traditionellen Schule des Grossmeisters Wu Dongyuan bei Shui Tang ausgestellt. Die Schule Wu arbeitet für das Fortdauern der Zisha-Kunst und gestaltet ihre Künste nach dem traditionellen Vorbild. Sie bilden eine Brücke zwischen alter Tradition und Moderne. Die Ausstellung können Sie in Shui Tang besuchen.

Gespräch mit Sun Chao

Sun Chao steht für ein persönliches Gespräch zu seiner Haltung gegenüber der Tradition und seinen Werken am Samstag, 30. 11 nachmittags bei Shui Tang zur Verfügung (16:00 - 18:00).

Workshop mit Sun Chao

Für den Workshop am Sonntag nimmt er seine selbst hergestellten Werkzeuge und original Yixing-Ton mit, um uns die Machart vorzuführen. Zum Vergleich von Mythos Yixing Ton bringt er zudem gefälschten Ton mit, damit die Teilnehmenden selbst in der Hand den Ton fühlen und mit ihm spielen können. Das hilft uns zu verstehen, was den Original-Ton ausmacht.

Zum Schluss möchte er uns noch als Künstler verdeutlichen, was man beim Teekannen-Sammeln beachten und lernen kann.

  • Was sind die Kriterien, was eine Kanne zum Sammler-Objekt macht?
  • Warum soll eine Kanne künstlerisch ästhetisch sein, wenn sie ein Gebrauchsobjekt ist?

Das ist ein Workshop, wo man die Zisha-Kunst erleben, selbst mitgestalten und sich ästhetisch weiterbilden kann. 


Übersicht Daten und Zeiten

Zisha-Ausstellung Schule Wu Dongyuan 

bei Shui Tang, Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

29.11. 16:00-18:30

30.11. 11:00-16:00

03.12. 11:00-18:30 

04.12. 11:00-16:00

Teegespräch mit Sun Chao

Samstag, 30.11. 16-18.00

Workshop

Datum: Sonntag 01. Dezember 2019 

Zeit 13 – 18 Uhr (mit Pause) 

Ort: Felseneggkeller, Spiegelgasse 18, 8001 Zürich

Kosten: 140 CHF (Ermäßigung für Studenten und Erwerbslosen bitte anfragen!)

Anmeldung hier.