Einmal im Quartal überraschen wir unsere Teefreunde und Teefreundinnen mit der saisonalen Selektion, ausgewählt von Teemeisterin Meng-Lin Chou.
Diesen Herbst präsentieren wir Ihnen wieder einen Grüntee, einen Oolong und einen roten Tee. Unsere Saisonalen Selektionen sind eine gute Gelegenheit, neue Tees kennen zu lernen.
Shui Tang presents you three teas for every season. The set always includes an half oxidized Oolong, a non oxidized White, Yellow or Green Tea and a fully oxidized Red or Black Tea, so each season brings a unique experience.
Im Winder 2020 offeriert Shui Tang folgende Selektion:
Grüntee Dongting Bi Luochun 50g
Nur die schönsten, sorgfältig verarbeiteten Blätter der frühen Frühlingsernte werden zu Taihu Bi Luochun verarbeitet. Die Tasse schmeckt nach frischem Obst, das noch am Baum hängt, und duftet nach einer herrlichen Blumenwiese. In der chinesischen Ästhetik hat dieser Tee drei sinnliche Eigenschaften: blumig in der Nase, erfrischend fruchtig im Gaumen und herrlich für die Augen.
Oolong Dongding Cuiyu Guifei 50g
Neben dem unverwechselbaren Dongding Qui – dem ursprünglichen Geschmack des wahren Dongdings – schenkt uns dieser Tee einen Hauch von spätsommerlicher Süsse. Der Aufguss erinnert uns im Gaumen an den frischen knackigen Kaki: ein biss voller Duft und Aromen! Neben dem fruchtigen Kaki macht sich ein Tropfen Quitten-Saftes in der Tasse bemerkbar. Der Tee beschert uns hohen Genuss wie eine Pause in einem Hof bei Hakas in Taiwan, bei einem Volk, das berühmt ist dafür, Kakis unter der Sonne zu trocknen. Die roten, orangen Früchte liegen auf einem Bambuskorb – eine Schönheit im Augenblick und für die Sinne! Wie wird so ein Tee sich nach paar Jahren entwickeln? Probieren Sie, diesen Tee zu lagern, wie eine grossartige Flasche Rotwein!
Roter Tee Sanxia Mixiang Hongcha 50g
Der Duft steigt aus der Tasse: warm, süss und erhellend. Der Aufguss erinnert an Honigkuchen, welcher uns durch die Adventzeit begleitet und unser Herzen im kalten Winter wärmt. Das süsse Parfüm: ein herzliches Lächeln frisch aus einem Wintermärchen entsprungen.