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Warum machen wir den Menschen, zu denen wir eine Beziehung haben, ein Geschenk zu Weihnachten? Was bedeutet es, Tee, eine Tasse, eine Kanne oder eine Teedose zu schenken?
Meng-Lin spricht über ihre Gedanken zu diesem Thema, das viele von uns im Moment beschäftigt.
Was bedeutet der Klimawandel für den Tee als Pflanze, für den Anbau und den Handel? Was können Teeliebhaber:innen für nachhaltigeren Teegenuss tun?
Meng-Lin Chou berichtet von ihren Erfahrungen mit Dürreperioden und nachhaltigem Anbau.
Was ist Anteilnahme? Warum ist Anteilnahme wichtig, und was spielt Tee für eine Rolle, wenn es um Anteilnahme geht?
Interessant ist, dass im Wort Anteilnahme der "Anteil" steckt. Man hat Anteil, mal ist Teil von jemandes Erleben. Wenn wir eine Tasse Tee trinken mit jemandem, dann nehmen wir Anteil, wir erleben gemeinsam etwas. Man kann aber auch am Leben des Anderen Anteil nehmen, emotional nachvollziehen, was in ihm/in ihr vorgeht, was sie/er mitteilt. Meng-Lin erklärt, was sie unter Anteilnahme versteht.
Lesen Sie auch «Ein Tag im Leben von Meng-Lin Chou» (Tages-Anzeiger Magazin vom 19. Mai, PDF)
Musik und Tee treten aus der Stille hervor und gehen zurück in die Stille.
Wie ist das gemeint? Im Gespräch beschreibt Meng-Lin Chou, warum für sie Musik und Tee verwandt sind und warum sie sich zur Musik hingezogen fühlt.
Hören Sie selbst.
Im dreissigsten Teegespräch mit Meng-Lin geht es um Pu Erh im weiteren Sinn. nach dem Artikel zur Aesthetik des Teetrinkens kommen wir auf Meng-Lins neuste Ankäufe an wertvollen Pu Erhs zu sprechen. Dank glücklicher Umstände konnten seltene Pu Erhs erworben werden, die nun im Teehaus Shui Tang verkauft werden. Es sind dies der Bingdao Gushu 2010, der Lao Banzhang Gushu 2010 und Yiwu Gushu 2010.
Wir sperchen zudem darüber, wie man Pu Erh am trinkt. Für gut gelagerte Tees mit einem gewissen Alter ist die Zuni-Kanne ideal. Aber auch die Porzellan-Kanne ist eine sehr gute Wahl, weil sie den Tee nicht verändert, sondern ihn so belässt, wie er ist.